Notre projet de « modernisation du système de pressage de l’atelier de fabrication » bénéficie du soutien financier de l’Union Européenne (aide FEADER) ainsi que de la Région Bourgogne Franche-Comté dans le cadre du programme 2023-2027 de soutien aux Investissements des Industries Agroalimentaires (Intervention 73.03 du PSN de Bourgogne Franche-Comté).

Ce projet comprend l’investissement dans un module de pressage autonettoyant équipé 84 places avec récupération totale du sérum sous presse et système de chargement déchargement automatique. Il intègre également le remplacement du brûleur de la chaudière (avec passage du fioul au propane) ainsi que la modernisation du CIP (système de nettoyage en place).

Le montant total de la subvention accordée s’élève à 412 403,59 €, et se répartit comme suit :

• 247 442,15 € du FEADER

• 164 961,44 € de la Région Bourgogne Franche-Comté