Salaisons

                                      Nous vous proposons quelques salaisons :

                                                  

 

Volailles D’Antan à Amancey  de Pierre Lallemand 

 

  • Terrine de volaille au foie gras et au Savagnin 6,50€ les 80g ou 11€ les 190g
  • Rillette de poulet 9,10€ Les 190g

 

Haute Loue Salaisons à Longeville 25330

 

  • Saucisse de Morteau IGP Label Rouge à 18.60 €/kg (à cuire)
  • Saucisse de Montbéliard à 19 €/kg (à cuire)
  • Jambon supérieur cuit 2 ou 4 tranches 21.28 €/kg ou 4 tranches 23.41€/kg
  • Jambon supérieur cuit fumé 2 tranches 21.41 €/kg ou 4 tranches 23.41€/kg

 

Ferme Bouheret  à Noël Cerneux 25550

 

Salaisons et charcuteries :

  • Saucisse de Morteau IGP Label Rouge à 19.90 €/kg( à cuire)
  • Saucisse de Montbéliard 19 €/kg (à cuire) 
  • tranches de Brési fumé sec (viande de bœuf) 77.95€/kg
  • Assiette Franc-comtoise 64.30 €/kg
  • Tranches de jambon cru fumé sec du Haut-doubs 57.40 €/kg
  • Saucisson Montagnard pur porc au marc du Jura 31.50 €/kg
  • saucisse pur porc fumée sèche au Macvin 31.50 €/kg

Terrines maison en conserve :

  • Terrine comtoise campagnarde 180 g 5,90 € Ou 300g 9.90 €
  • Terrine comtoise aux morilles 180g 8.10 € Ou 300g 13,50 €
  • Terrine comtoise forestière 180g 6.90 € Ou 300g 12.10 € 
  • Terrine de foie de volaille au vin jaune Et Terrine de canard au Macvin180g 7.90 € Ou 300g 12.10 €
  • Rillettes comtoises fumées 6.90 € les 180g